
Erleben Sie den Jahreswechsel im einmaligen Ambiente unseres Festsaals. Vom Empfang bis weit nach Mitternacht.
Lassen Sie sich mit einem 5-Gänge Menü, erlesenen Getränken und einem professionellen Feuerwerk verwöhnen.
Silvestermemü 2014/2015
Amuse Bouche
Langustinotartar mit Kefir und Limettengel
Loup de mer mit weißem Bohnenpüree, Bohnencasoulet und beurre blanc
Pochiertes Rinderfilet, Rote Beete und Crème fraîche – Kartoffelpüree
Getrüffelter `Brie de Meaux` mit Mesclun – Salat und Pinienkernvinaigrette
Schokoladenpavé mit Pina – Colada Rahmeis
Live-Musik
Preis 80,00€ /Person + Mitternacht Champagner
Festliche Garderobe erwünscht
( Reservierung erforderlich )